"הסערה המושלמת" מאפשרת לחיידקים מסוימים לנצל את ההזדמנות ולהשתלט על הפלורה שבפה שלנו. לא כל החיידקים רעים, ומטרת שמירה על בריאות חלל הפה היא לא לנסות לחטא אותו (לעולם לא נצליח), אלא להגיע לאיזון נכון של הסביבה האקולוגית בפינו. אז איך עושים את זה?